كتبت – امال – الجزائرتوصل باحثون إلى أدلة جديدة تؤكد أن شرب الشاي الأخضر يحمي العظام من الكسور بسبب احتوائه على مركبات كيميائية تساعد على نمو العظام وجعلها أكثر صلابة. وذكر موقع “ساينس سنتريك” أن الباحثين في هونغ كونغ اكتشفوا أن الشاي الأخضر الذي يشربه الملايين في العالم يحتوي على …

كتبت – امال – الجزائرتميز نوع سكريات التمور بأنها سريعة الامتصاص تذهب مباشرة الى الدم بعد الامتصاص ثم بعد ذلك الى الخلايا الجسمية ولا يحتاج امتصاصها الى عمليات هضم معقدة كما في المواد النشويات والدهون ولذلك نرى ان رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يفطر قبل ان يصلي على …

كتبت – آمال زوبيد – الجزائرقالت دراسة أسترالية جديدة أجريت على فئران المختبرات إن العادات الغذائية الضارة للحوامل والمرضعات تنتقل إلى أطفالهن الذين ينغمسون لاحقا في أصناف الأطعمة نفسها. وقال بيان لاتحاد الجمعيات الأميركية للبيولوجية التجريبية (FASEB) إن الدراسة -التي أجراها باحثون بكلية الأغذية والزراعة بجامعة أديلايد الأسترالية- وجدت أن …