– وكالات الأنباء ـالحلبة نبات عشبى حولى يزرع فى كثير من أنحاء العالم ويتبع الفصيلة البقولية وللنبات أزهار بيضاء، ويحمل ثمارا قرنية طويلة ورفيعة تحتوى على بذور صفراء مخضرة والجزء المستعمل هو البذور الجافة.حيث تحتوى بذور الحلبة على 22%، بروتينات و28%، مواد غروية تعطى بالتحليل المائى نوعين من الكريات هما …
أكمل القراءة »
المجلة العلمية اهرام مجلة مستقلة تحت إشراف هاني سلام